El día quince del mes hebreo Shvat, es mencionado en la Mishná (tradición oral) como el “Año Nuevo de los Árboles”. Esta fecha fue seleccionada porque la mayor parte de la lluvia anual en Israel cae antes del 15 de dicho mes y por lo tanto, las frutas que crecen después se consideran pertenecientes a “un nuevo año.

Desde el establecimiento de las colonias agrícolas a finales del siglo XIX, esta festividad representa significativamente la redención de la tierra y el cultivo del desierto.
En Israel así como en la Diáspora es costumbre que los niños en edad escolar realicen excursiones en esta fecha y participen en la plantación de árboles patrocinada por el departamento forestal del Keren Kayemet Leisrael (KKL).